...
Apple ограничивает время непрерывной работы приложений Bluetooth в фоновом режиме. Это поведение регулируется операционной системой.
Обычно радиосигнал iOS полностью Bluetooth отключается через несколько суток. Чтобы возобновить работу, обычно достаточно зажечь экран. Если это не помогает, необходимо разблокировать телефон. Если и это не помогает, следует перезайти в приложение или перезапустить переключатель Bluetooth (BLE).
...